Während des Gestecke-Verkaufs zu Totensonntag kam ein Ehepaar aus der Gartenstraße auf uns zu.

Selbst passionierte Gärtner, händigten sie uns eine Tüte mit Bohnen aus, Sorte “Kapitän Weddingen”.

Eine alte Sorte Stangenbohnen, die vom “Aussterben” bedroht ist.

Gartenmitglieder, die Interessen an dieser Bohnensorte haben, können sich über die Kleingarten-APP melden und erhalten dann ein kleines Tütchen kostenlos und tragen so aktiv zum Erhalt von alten Sorten bei, diese Stangenbohne steht auf der roten Liste!

Hinweise dazu:

Aussaat: flach legen ca. 2 cm tief, 9 bis 11 Bohnen pro Stange.

Kochen: reichlich Salzwasser, 20 Minuten kochen.

Konservieren: Gut zum Einkochen, weniger gut zum Einfrieren geeignet!